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1. 哪些白酒適合長期儲存，多少度的白酒值得儲存？

1、哪些白酒適合長期儲存，多少度的白酒值得儲存？

朋***們都知***酒越陳越好，越陳越香，越陳越值錢。但是存酒本人建議最好存45℃以上的純糧固態(tài)***白酒。因為度數(shù)越高酒中的酒精分子和和水分子才不容易分離，度數(shù)太低容易分離時間長了酒精容易揮發(fā)。太便宜的酒也不建議儲存。

而適合長期儲存的白酒在白酒的眾多香型中以醬香型白酒最適宜儲***。個人給***列舉一下適合長期儲存的醬香型白酒：

茅臺酒系列：貴州茅臺酒 漢醬 賴茅傳承藍 茅臺王子酒（傳承 珍品 醬色 黑金 醬門 金王 藍標 普王）茅臺迎賓酒

郎酒：青花郎20年 紅花郎15 紅花郎10 珍品郎酒郎牌郎酒

習酒：習酒窖***1988君品 窖***1988正裝 窖***1988雅致 窖***1998 金典 金質(zhì) 銀質(zhì)習酒 習酒老酒 印象遵義 印象貴州

珍酒：珍品5年 珍品珍酒 珍酒1*5

**酒：摘要（省內(nèi)外版）摘要（商務版）魚兒酒

濃香型白酒

五糧液系列：五糧液 五糧液1618 五糧液交杯酒 五糧春 五糧特曲 國五液 金六福

劍南春：東方紅1949 劍南春十年 珍***劍 水晶劍 金劍南k5

瀘州老窖：國窖1573 瀘州老窖窖齡90年 60年 30年瀘州老窖晶彩 瀘州老窖特曲 瀘州老窖6年陳頭曲

洋河：夢之藍（夢9 6 3）天之藍 海之藍

洋河雙溝：帝坊 圣坊 君坊

水井坊：清 青翠 典***** 井臺 臻釀八號 水晶畫卷

沱牌舍得：智慧舍得 品味舍得

白云邊：白云邊1*9 白云邊 20年 15年 10年

清香型白酒

汾酒：青花汾酒30年 20年 老白汾酒10年

黃蓋玻璃汾酒

牛欄山：魁盛號 黃龍 百年陳釀三牛 牛欄山二鍋頭綠瓶

紅星二鍋頭：綠瓶 藍瓶

鳳香型白酒

西鳳酒：華山論劍30年 20年 10年 鳳香經(jīng)典30年 20年 10年 15年陳釀 6年陳釀 綠脖子西鳳酒

馥郁香型白酒

酒鬼酒：酒鬼酒內(nèi)參 紫壇 紅壇 黃壇

董香型白酒

董酒：董酒特密 國密 暢享董酒 老貴董 新貴董

儲存白酒的基本條件是：恒溫恒濕、通風、避光，無太陽直射。

具體細節(jié)如下：

1、散裝酒：建議用陶壇密封存儲

2、瓶裝酒：原裝保存，可用生膠帶封瓶口，做防揮發(fā)處理，

3、南方注意防潮，酒擺放要遠離墻面和地面，用塑料板區(qū)隔。北方，遠離暖氣片，避免溫度過高，同時遠離窗戶，避免內(nèi)外溫差過大影響酒質(zhì)。

具有香型***表的白酒產(chǎn)品適合貯存，比如濃香型五糧液、醬香型茅臺、清香型汾酒、豉香型玉冰燒、兼香型玉泉酒等等。酒度當然是53~54度白酒最佳，這個酒度是酒精分子與水分子數(shù)量相當?shù)囊粋€點位，利于貯存過程中帝合反應平衡。

醬香白酒相對度數(shù)高，濃香酒原本也是很好的，很香，但由于市面大部分是液體勾兌，***懂的，就沒有多大的儲存意義了，而醬香酒工藝上決定了它是純糧釀造的，在想儲存的時候只需考慮酒是否是貴州糯高粱(其實絕大部分都在茅臺股份有限公司手里)釀造的，跟是不是頭7次取的酒勾兌的，因為成本原因，很多便宜的醬香酒是用酒糟再次取酒的，這個需要口感好的人去辨別了

不是糧食酒就會過期，會蒸發(fā)的時間久了蒸發(fā)沒了

酒類產(chǎn)品眾多，白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、露酒、配制酒等。相比之下，只有白酒沒有保質(zhì)期，從這個層面來看，所有的白酒都適合長期儲存。

長期儲存酒的目的一般有兩種，好喝，升值。因此從飲用及收***的角度來說，也并不是所有的白酒都適合長期儲存，還和白酒的品牌、度數(shù)等因素有關(guān)。

第一，名酒適合長期儲存。這種名酒包括全國一線名酒、二線名酒及省域名酒中的核心主打產(chǎn)品，如全國名酒中的飛天茅臺、五星茅臺、茅臺生肖酒、茅臺年份酒、水晶瓶五糧液、五糧液1618、國窖1573、青花郎、水晶瓶劍南春、30年汾酒等。省域名酒要找各省知名的、挑頭的、拔節(jié)的品牌主打產(chǎn)品，如山東的一品景芝，河南的彩陶坊天時、杜康小封壇、寶豐陳壇等，河北的衡水老白干、江蘇的國緣等。

第二，獲獎產(chǎn)品值得長期儲存。比如獲得過中國名酒、銀質(zhì)獎章、部優(yōu)、省優(yōu)等正規(guī)、權(quán)威獎項的白酒，都值得長期儲存。那些花錢買獎的產(chǎn)品一般不被認可，也沒有儲存價值。

第三，高度酒適合長期儲存。按收***人士默認的標準，50度以上的白酒適合長期儲存，低于50度的白酒，短期儲存還可以，長期儲存的價值不大。

第四，老酒適合長期儲存。酒是陳的香。眼下，只要是品相保存完好的有一定年限的老酒，尤其是老名酒，仍然有長期儲存的價值，但一定要注意妥善保存，不能受潮，更不能被太陽暴曬，放在干燥、通風且相對恒溫的地方就行，還盡量能做到產(chǎn)品離地離墻最好。

我國白酒分為醬香型白酒，清香型白酒，濃香型白酒，綿柔型白酒！

在這四類白酒當中醬香型白酒適合長期儲存！

高度酒適宜長期儲存（50°以上的傳統(tǒng)工藝釀造的白酒）

低度酒儲存時間長了就沒酒味了

儲存高度酒必須放在陰暗潮濕的地方比如:地窖，山洞等！存放的時候要用塑料布把瓶口封好，存放好后盡可能不動，這樣不跑酒，還能繼續(xù)發(fā)酵。

一般對儲存著來說，至少儲存十年才拿出來喝，有的甚至更長的時間，儲存二十年以上才真正稱之為酒中極品

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